Bananpandekager

De fylder godt, de smager lækkert, de giver god energi, de kan spises både som morgenmad og som snack og mellemmåltider. Lav en ordentlig portion til hele ugen, og du kan hurtigt få styr på den lille søde sult

Opskriften her, giver ca. 12 små tykke pandekager

  • 4 modne bananer
  • 4 æg
  • 1 dl. boghvedemel
  • salt
  • 1 tsk kanel
  • 1 tsk honning
  • 1 tsk vanille

Mos bananerne godt, tilsæt honning, kanel, salt, vanille og boghvedemel og pisk æggende i. 

Steg dem på pande med f.eks. kokusolie